November 2008

November 30, 2008

簡単・ゼリー

11月30日

来月の8日に友達の誕生日があるので
その予行練習も兼ねて、ゼリーを作りました
今回はコーラが余ってたので、コーラゼリー
って言ってもゼリーなんて簡単だから誰でも出来るんだけど

俺が友達の誕生日に、真面目なゼリーを作るはずもなく
こんな感じのゼリーに仕上がりました ↓
2cedb183.JPG






この型は、Montrealを旅してる時に発見して迷わず購入

《材料:2人分》

コーラ・・・・・500ml
レモン汁・・・大さじ1
ゼラチン・・・7g

1.30ml位のお湯でゼラチンを溶いておく。

2.鍋にコーラとレモン汁を入れ温める。(沸騰させない)

3.2を火から外し、1のゼラチンを加えよく混ぜる。

4.粗熱が取れたらグラスなどに移し、冷蔵庫へ


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yonezawa0210 at 22:07|PermalinkComments(0)TrackBack(0)レシピ | ユーモア

November 25, 2008

簡単・ホワイトソース de ニョッキ

11月25日

今日は友達に教えてもらったレシピで
ニョッキを作りました

《材料:2人分》

じゃがいも・・・4個
玉子・・・・・・・1個
小麦粉・・・・・100g
塩・・・・・・・・・小さじ1.5
こしょう・・・・・少々

1.じゃがいもを茹で、熱い内に潰す。
e770d204.JPG






2.粗熱が取れたら、溶き玉子を加え混ぜる。

3.そこへ小麦粉・塩・こしょうを入れ、よく混ぜる。

4. 3を1口サイズに切り分け、小麦粉にまぶし成形する。
248d792f.JPG






※フォークの背で線を入れると、ソースに絡みやすいので

5. 4を茹で、浮き上がってきたらすぐに取り出し、完成

41f1f98a.JPG






今回は、ホワイトソースに絡めてみました

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November 24, 2008

世界遺産・ルーネンバーグ

11月24日

やっと観光が出来る〜 と喜んで車へ

しか〜し
路駐してた車のフロントガラスに紙っぺらが
まさか、と思い手に取ると…、駐禁の紙でした
まぁレンタカーだし、いっか
気を取り直して出発

いやぁ、噂には聞いてたけど
世界遺産のLunenburg旧市街、微妙〜
綺麗と言えば綺麗だけど、特別なインパクトもなく
歴史的観点からみればまた違うのかもしれないけど…。
Lunenburg 1

「かつての大英帝国が築いた北米植民都市の特色を残してる」
との理由で1995年に世界遺産の指定を受けたみたいだけど
新築の建物とかも結構建ってて、あんま歴史を感じなかったし
まぁ、正直あんまその辺の歴史自体に興味ないからなぁ…

続いて、Mahone Bayへ

ここはよく分かんないけど、地球の歩き方に載ってたから
とりあえず来てみた感じ
Mahone bay

でも、なかなか綺麗だったな
湖がちょっと凍りかけてたから、微妙だったけど
凍ってなければ、もっと綺麗に教会が湖面に写ってたはず。

そして、最後にTaitanic号の犠牲者のお墓
Titanic犠牲者の墓

映画でも有名な“Titanic”
実は、ここHalifaxに犠牲者の多くが流れ着いたとか…。

そして、このお墓に眠る多くの方々は
身元が分からずに埋葬された為
墓石には名前が無く、番号だけが刻まれていた…

これでHalifaxの観光も終了
後は28日のフライトまでのんびりするかな

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yonezawa0210 at 23:52|PermalinkComments(0)TrackBack(0)世界遺産 | 旅・観光 カナダ

November 23, 2008

あり得ない話…

11月23日 / …


今朝は快晴
朝一でレンタカーを借りに行き、9時半にはHalifaxを出発
↓ 目的地はHopewell Rocks Park ↓
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ここは世界で一番干満の差が激しい海
その差は最大で15mとの事
写真の通り、干潮時には砂浜を歩け
満潮時にはカヌーに乗れるって感じ

意気揚々と運転する事1時間半、突然目の前に黒い雲が…
快晴の空が嘘の様に、暗闇の中に吸い込まれて行く車…。
そして5分程進むと、雪が降り始めた…
雪と言うより、吹雪と言った方が正しいかもしれない…。

この車はノーマルタイヤ…
これ以上降られるとちょっと厳しいかも…
と思いつつも、すぐにやんでくれると信じ、尚も車を走らせる

しか〜し
視界もかなり悪く、道も完全に雪に覆われ、諦めモードのその時
中央分離帯に1台のトラックが落下してるのを発見
さすがに限界を感じ、慌てて次の出口で下り引き返す事に…

しか〜し
出口を出ると、除雪されてなく道が全く見えない…
しかも雪が積もってて、タイヤが思う様に動かず…。
周りを見回しても、吹雪で真っ白、人の気配は全くない…。
慌てて携帯電話を見るも、圏外…

急に心細くなったが、ここでうろたえても何も始まらない
落ち着きを取り戻し、慎重に車を動かし
何とか反対車線に戻り、Halifaxへ…

結局レンタカーを借りたけど、目的地へは行けず
成果は、途中で買ったポテトチップスのみ…
高い買い物だぁ…
8db5b1ec.JPG











本当は吹雪の感じとか写真に取れればよかったんだけど
そんな余裕はなかったっす…

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yonezawa0210 at 23:56|PermalinkComments(0)TrackBack(0)旅・観光 カナダ | ユーモア

November 22, 2008

Winter storm…

11月22日 /

いやぁ、ほんとに天気に恵まれないね…
今日から念願のHopewell Rocks Parkへ行く予定だったのに
まさかの寒波直撃…
何もよりによって、俺が観光を計画してる日に来なくても…

って事で、日程を変更し、今日は少し街を歩いてみた

午後には雪も止み、昨晩から降った雪が積もる公園で
ソリなど雪遊びをする若者達の姿もちらほら

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↑ 時計台の周りの階段の手すりで、ジブってる若者達

明日は晴れます様に

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yonezawa0210 at 20:02|PermalinkComments(0)TrackBack(0)日常 & 近況 (海外) 

November 21, 2008

Canada vs Japan

11月21日

「Canadaのマヨネーズって美味しくないんだよね〜
だから、割高でもアジア系のスーパーで
“キューピーマヨネーズ”を買っちゃうんだぁ

きっとCanadaに住んでる日本人の8割位は
マヨネーズの違いに頭を悩ませてるはず

「郷に入りては郷に従え」とは言うけど
マヨネーズだけは従えません…

まぁ個人的な意見だから、賛否両論あると思うけど
Canadaのマヨネーズ、変な味しない?
文章にして、その味を説明出来ないんだけど

多岐にわたって活躍するマヨネーズ
そのマヨネーズが変な味だったら、全てが台無しになる訳で…
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なので、$6も出して買ってしまう訳で

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November 19, 2008

簡単・和風ハンバーグ?

11月19日 /

今日は超手抜き“和風ハンバーグ”

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玉ネギ刻んだり、玉子を入れてこねたり
面倒な事は一切しません

パックに入った牛肉をそのままフライパンに落とすだけ
めっちゃ手抜きのハンバーグです
時間のない時にどうぞ

《材料:2人分》

牛挽肉・・・・・500g
大根・・・・・・・半分(さっぱり派は大根多めで)
長ネギ・・・・・1本
ポン酢・・・・・・大さじ2〜3(お好みで)
醤油・・・・・・・大さじ1〜2(お好みで)
塩・こしょう・・適量

1.大根おろしを作り、ポン酢を混ぜる。
2.牛肉をフライパンにそのまま落とし、少し平らに広げる。
 ※油を引かなくても、挽肉から油が出るのでOK
3.肉に塩・コショウをし、中火で両面焼き、醤油をたらす。
4.長ネギを切る。
5.焼き上がった肉を皿に乗せ、大根おろし・ネギを乗せ完成
 ※お好みで、肉を焼いた時の肉汁を一緒にかけても

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yonezawa0210 at 20:41|PermalinkComments(0)TrackBack(0)レシピ 

November 18, 2008

最後の晩餐

11月18日 /

早いもので、今日がここでのファームステイの最終日
最後の晩餐にすき焼を作った

残念ながら写真を撮り忘れたんだけど
ファミリーも美味しいって言って、喜んでくれたし
自己満ですが、なかなかいい感じでした

今まで来た日本人のWWOOFerの内
2人すき焼を作ってくれた子がいたみたいだけど
「Ryoのすき焼がベストだ」って言ってくれた
まぁお世辞だとしても、そう言ってもらえると嬉しいよね
1c29124e.JPG






そう言えば集合写真撮ってなかったから
Dinner後にファミリーと

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yonezawa0210 at 21:55|PermalinkComments(0)TrackBack(0)出会い・別れ・再会 | 日常 & 近況 (海外)

November 17, 2008

細かっ!

11月17日

そう言えば最近、仕事以外で体を動かしてなかった
ちょうど日本の友達に誕生日カードを送りたかったし
散歩でもしてみよう

って事で仕事後、1時間位散歩した

散歩はいいね、車で走ってたら気付かない事に気付く
今日は面白い標識を見付けた
6fd2973e.JPG











何事も大雑把なカナダ
スーパーで買い物して、レジで小銭を出すのに戸惑ってると
「OK,Don't worry!」と端数を切り捨ててくれたりするカナダ

それなのに、「ポイ捨て、罰金・$387.50」
細かくね!?

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yonezawa0210 at 23:50|PermalinkComments(0)TrackBack(0)ユーモア | マメ知識

November 15, 2008

Farmer's Market

11月15日 /

今日はHughとMoon-Heiに連れられ
downtownのFarmer's Marketへ

毎週土曜日に行われる
文字通り、農家の方々が収穫した野菜などを販売する
市場みたいな感じなんだけど

普通のスーパーで売ってるのと違い
オーガニックで新鮮と言う事もあり、めっちゃ混んでた
野菜以外にも、シーフードや肉類
チーズや絵画、革製品とかも売ってた

Farmer's Market

もちろん俺は特に買う物もなく
適当にサンプルをつまみ食いして帰って来ましたとさ

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yonezawa0210 at 17:26|PermalinkComments(0)TrackBack(0)日常 & 近況 (海外) 
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